NHỮNG MIỀN ĐẤT TÔI YÊU

Rồi mẹ làm nguyên liệu để cho đổ bạnh khọt khuôn nhỏ nhỏ ra những cái bánh con con thiệt là dễ thương, nào làm bánh thục linh, bánh khọt, những món ăn dân dã nơi miền đất cuối cùng của Tổ quốc cứ theo tôi suốt quãng thời thơ ấu tới tận bây giờ: nào là: bánh đúc, bánh chuối, bánh lá rau mơ, bánh tằm mặn và ngọt, bánh củ cải, chuối nướng, đậu xanh, đá bào, bánh khọt đặc biệt món mà bạn sẽ không thể tìm thấy ở đâu duoc đâu nhe đó là món “tép mỡ ngào đường”, mỡ heo được thắng săn lại cho giòn, bắc nồi đường chảy lên bếp sên cho dẻo lại, sau đó, bỏ tép mỡ vào sên với đường cho đến khi tép mỡ hòa quyện vào nhau rồi rắc đậu phộng hay mè lên chu choa ngon không thể tả vị giòn của tép mỡ hòa quyện vào vị ngọt của đường vị bùi của đậu phộng haha ngon không cưỡng nổi (do hiện tại già rùi sợ gan và máu nhiễm mỡ nên không dám ăn nữa

Ước mơ một ngày nào đó sẽ xây dựng một khu vui chơi dân dã cho trẻ em thành phố vào chơi với những trò chơi dân gian cũng như ăn những món ăn dân dã, đạm chất miền tây Nam Bộ nhe, giúp các bé có ký ức tuyệt đẹp về làng quê Việt Nam, vừa giúp những người con xa quê khỏi nhớ nhung da diết về những món quà quê khi đợi mẹ đi chợ về . 18 năm gắn bó vùng quê yên bình đi xa vẫn luôn mong ngóng trở về nhà.

Nếu Cà Mau cho tôi tuổi thơ êm đềm trôi bên cạnh gia đình và bạn bè, hình thành nhân cách, lối sống thì Sài Gòn cho tôi cơ hội học tập có được công việc ổn định có thể nuôi sống bản thân và thỏa niềm đam mê của chính mình, Sài gòn giúp tôi trưởng thành hơn sau những biến cố, vấp ngã, cho tôi gặp người tôi thương cũng như người thương tôi, những bạn bè tri kỷ … quá nhiều quá nhiều thứ mà Sài gòn mang đến cho tôi

Người ta thường nói “Đất lành chim đậu” tôi nghĩ rất đúng cho Sài Gòn, tôi yêu Sài Gòn ở sự thoải mái cởi mở, ở sự hào sảng dang tay đón nhận tất cả những người con nhập cư từ mọi miền đất nước, tạo cơ hội để mọi người có thể thỏa sức tài năng của mình cũng như kiếm sống mưu sinh, mọi người từ mọi miền đất nước sống chan hòa, vui vẻ, có người nói:” Sài Gòn đông đúc, nhếch nhác”, nhưng tôi lại nghĩ rằng điều đó chính là điểm mà tôi yêu Sài Gòn nhiều hơn cả bởi sự hi sinh thầm lặng đón nhận tất cả mọi người không phân biệt vùng miền, quốc gia giúp họ hướng đến một cuộc sống tốt đẹp hơn, ngoài vẻ hoa lệ với những tòa nhà chọc trời sang trọng đâu đó cũng thấy sự nhếch nhác, kẹt xe đông đúc, khối bụi do sự di cư ồ ạt .

Nhìn những điều đó tôi nghĩ rằng những người con đang được Sài Gòn cưu mang càng phải yêu thêm vùng đất này bởi sự xuất hiện của chúng ta đã làm cho Sài gòn trở thành như hôm nay.Chúng ta phải có trách nhiệm về những điều mà chúng ta được nhận từ vùng đất này. 19 năm xa quê lên Sài Gòn học tập và lập nghiệp, 19 năm với biết bao biến cố, thăng trầm của một đời người, 19 năm đủ cả đắng cay lẫn ngọt bùi, 19 năm thời gian đủ để phát sinh tình cảm sâu sắc giữa người và đất, mỗi khi đi đâu xa là nhớ và muốn trở về

Tôi yêu cả hai vùng đất mà tôi đã từng sống. Dặn lòng rằng nếu sau này có điều kiện sẽ làm một điều gì đó có ý nghĩa cho cả hai miền đất mà tôi rất yêu thương này cũng như một lời tri ân đã tạo nên tôi như ngày hôm nay.

Có người hỏi tôi nếu có cơ hội để sinh sống ở một quốc gia khác tôi có muốn không?, tôi cũng không biết như thế nào nhưng tôi yêu Việt Nam, yêu cả những điều bình dị mộc mạc, những món ăn, những vùng đất và cả con người nữa.

Nếu có cơ hội để du lịch đến quốc gia khác thì tôi rất sẵn sàng nhưng để sinh sống tôi vẫn chọn Việt Nam dù nước mình vẫn còn nghèo vì ở đó có những món ăn tôi yêu thích, có gia đình tôi, có những vùng đất tôi yêu thương, có cả công việc tôi yêu thích và niềm đam mê của chính tôi đặc biệt ở đó còn cả ước mơ của tôi ở phía trước.

Tự nhiên nhớ câu thơ của nhà thơ “ Chế Lan Viên”

“Khi ta ở, chỉ là nơi đất ở

khi ta đi, đất đã hóa tâm hồn”

, Còn bạn, những nơi nào miền đất nào mà bạn ghi khắc trong lòng không thể nào quên, hãy cùng nhau chia sẻ hén